Хлеб чесночный

Кето-хлеб чесночный: аромат на всю кухню

Про вкус

Это самый ароматный хлеб в линейке. Сушёный чеснок и тмин раскрываются уже во время выпечки — запах в квартире стоит такой, что хлеб редко доживает до полного остывания. По вкусу его сложно отличить от обычного чесночного хлеба из пекарни.

Состав: миндальная мука, псиллиум, тмин, сушёный чеснок, льняная мука, сода, гималайская соль.

Цифры

На 100 г: 18,5 г белка, 32,5 г жиров, 7 г углеводов, 458 ккал. Пшеничной муки, крахмала и сахара в составе нет.

Гренки

Лучший способ его подать — гренки. Нарежьте остывший хлеб, обжарьте ломтики на сухой сковороде 1–2 минуты с каждой стороны: чеснок раскроется заметно ярче, а корочка станет хрустящей. Такие гренки хороши к супу-пюре, к салату «Цезарь» и просто под бокал вина.

Как печь

Нужны вода, масло и яблочный уксус — пропорции на пачке, пошаговая инструкция в разделе «Рецепты». Остудить перед нарезкой.