Доставка в пункты выдачи Ozon по всей России.
Бесплатная доставка при заказе от 2500 ₽. Минимальной суммы заказа нет.
Подробнее
✓Продукция сертифицирована
✓Срок годности указан на упаковке
✓Если товар пришёл ненадлежащего качества — вернём деньги по обращению
✓Отправляем в течение одного дня после оплаты, доставка занимает 4–15 дней в зависимости от региона — возможны небольшие задержки
Состав
Мука из белого льнаМиндальная мукаПсиллиумЯичный порошокРазрыхлительБамбуковая клетчаткаСоль
Пищевая ценность на 100 г
24 гБелки
18,6 гЖиры
2,8 гУглеводы
275 ккалКкал
На 100 г смеси: 180 мл воды, выпекать 60–70 минут при 180–200 °C. Перед нарезкой дайте хлебу полностью остыть.
Кето-хлеб Столичный: белый хлеб на льняной муке, 2,8 г углеводов на 100 г
Что в пачке
В пачке 200 г — сухая смесь, из которой дома получается буханка. Готовить проще, чем любой другой наш хлеб: нужна только вода. Ни яиц, ни масла, ни уксуса, ни дрожжей добавлять не надо — всё, что нужно тесту, уже в смеси.
Состав: мука из белого льна, миндальная мука, псиллиум, яичный порошок, разрыхлитель, бамбуковая клетчатка, соль. Пшеничной муки, крахмала и сахара нет.
Почему именно белый лён
Основа Столичного — мука из белого льна, а не из коричневого. Белый лён даёт светлый мякиш и нейтральный вкус: хлеб не отдаёт ни орехом, ни травой, поэтому одинаково хорош и под сыр, и под варенье, и под селёдку.
Псиллиум и бамбуковая клетчатка держат структуру вместо клейковины — благодаря им мякиш ровный и не крошится под ножом.
Цифры
На 100 г готового хлеба: 24 г белка, 18,6 г жиров, 2,8 г углеводов, 275 ккал. Это самый лёгкий и самый низкоуглеводный хлеб в нашей линейке — и по калориям почти вдвое ниже остальных.
Для сравнения: в 100 г обычного белого батона около 48 г углеводов. В ломтике Столичного их остаётся меньше грамма.
Как печь
На 100 г смеси — 180 мл воды. Размешать до однородности, дать постоять 10 минут, чтобы псиллиум набрал воду, и отправить в духовку на 60–70 минут при 180–200 °C. Перед нарезкой хлеб надо полностью остудить: горячий мякиш кажется влажным и мнётся под ножом.
Хлеб хорошо переносит заморозку: нарежьте остывшую буханку и держите в морозилке, доставая по ломтику.
Чем отличается от других наших хлебов
Столичный — самый нейтральный по вкусу и самый лёгкий. Белый Богатырь плотнее, с чесночной ноткой и большим количеством клетчатки. Вкуснецкий — самый «хлебный», на кунжуте и льне, но для него нужны ещё масло и уксус. Бородинский — с тмином и кориандром. Если берёте кето-хлеб впервые, начинайте со Столичного: его не с чем перепутать по вкусу и его сложнее всего испортить.
Отзывы покупателей
Отзывы наших покупателей — с mir-keto.ru и наших магазинов на Wildberries, Ozon и Яндекс Маркете.
Отзывов на сайте пока нет — станьте первым! Каждый отзыв проходит модерацию перед публикацией.
