На 100 г: 12 г белка, 22,6 г жиров, 3,4 г углеводов, 291 ккал. Для десерта такого формата 3,4 г углеводов — очень мало: в обычной булочке с корицей их около сорока.
Какие они получаются
Мягкие, ароматные, с той самой коричной прослойкой. Кокосовая мука делает мякиш нежным, псиллиум держит форму, чтобы булочка не расползлась при скручивании рулета.
Аромат корицы появляется уже на этапе замеса и к концу выпечки заполняет кухню — это один из тех продуктов, ради которых стоит печь в выходное утро.
Как подавать
Классика — смазать тёплые булочки крем-чизом. Возьмите обычный сливочный сыр, размягчите его и подсластите аллюлозой или сиропом монкфрукта по вкусу: получится глазурь как в кофейне, только без сахара.
Чем подслащены
Аллюлоза и эритрит — оба с гликемическим индексом 0, на уровень сахара в крови не влияют. При хронических заболеваниях, включая диабет, перед изменением рациона посоветуйтесь с врачом.
Отзывы покупателей
Отзывы наших покупателей — с mir-keto.ru и наших магазинов на Wildberries, Ozon и Яндекс Маркете.
★★★★★
Вкусно
Ольга21.07.2026
★★★★★
Оооо, это очень круто придумано! Всё готово — смешивай и выпекай. Для людей с ограниченным временем, следящих за питанием, очень здорово. Булочки получились изумительные. Подпишусь на магазин
Покупатель19.05.2026
★★★★★
Всё сделала по рецепту, сформировала с помощью пергаментной бумаги, выпекала 30 минут. Очень вкусные получились)
Елена04.05.2026
★★★★★
Беру второй раз. Очень вкусно
Елена К.05.02.2026
★★★★★
Булочки были вкусные, в меру сладкие
Юлия Д.31.10.2025
★★★★★
Отличный товар 👍 рекомендую
Светлана С.13.10.2025
★★★★★
Приготовила — всё очень вкусно.
Марина И.12.10.2025
★★★★★
Всё получилось здорово и вкусно) Крем из маскарпоне)
Ольга Д.08.10.2025
★★★★★
Неплохие для тех, кто на низкоуглеводном питании. Процесс несложный, выпечка получилась. Залила сверху разрешённым кремом — понравилось
Наталья02.08.2025
★★★★★
Булочки очень даже ничего, по меркам кето, конечно же) В начинку вместо воды добавила 30 мл сливок — так лучше распределяется по тесту. Вышло 10 маленьких булочек.
Yaroslavna G.29.06.2025
★★★★★
Беру второй раз) Уверена, вкус будет таким же)
Покупатель01.06.2025
★★★★★
Всё понравилось
Наталья26.05.2025
★★★★★
Вкусные пушистые булочки. Тесто не как обычное: разложить ложкой по коврику, сверху корицу и скатать в рулетик. Рекомендую, просто
людмила к.03.05.2025
★★★★★
Приятные булочки получаются
Надежда А.21.04.2025
★★★★★
По пропорциям всё отлично. Всё получилось. Перед раскаткой поставила тесто в холодильник на 20 минут, раскатывала в перчатках — ничего не липло. Закрутила в рулет с начинкой, полчаса на 170°
Алёна28.02.2025
★★★★★
Получается вкусно. Воды нужно чуть меньше, чем в рецепте
