Печенье из кето-смеси МИР КЕТО

Пошаговая инструкция, как приготовить из готовой кето-смеси МИР КЕТО. Из пачки — 15 печений.

Имбирное печенье — тот случай, когда кето-версия почти не отличается от привычной: специи и сливочное масло дают тот же новогодний вкус, а сахар заменён подсластителем. Тесто держит форму, поэтому из него можно вырезать фигурки.

Как готовить

1. В сухую смесь добавить 30 г растопленного сливочного или кокосового масла и 1 куриное яйцо.
2. Тщательно перемешать и разделить тесто на 15 частей.
3. Придать форму влажными руками и запекать при 180 °C 10–15 минут в зависимости от духовки.

Видео: смотреть

Частые вопросы

Можно ли вырезать фигурки из кето-теста?

Да, если тесто предварительно охладить 20–30 минут. Тёплое ореховое тесто рвётся, холодное режется чисто.

Сколько хранится кето-печенье?

До недели в закрытой банке. Печенье без сахара не черствеет, но впитывает влагу — держите его в сухом месте.

Чем заменить сахар в этом рецепте — разбираем отдельно: что такое аллюлоза и сравнение сахарозаменителей.